作为太平洋上狭长的一隅，日本文化却已经成功输出到几乎世界的各个角落。东京、大阪、京都常年作为最吸引人的旅游胜地迎来全世界各地的观光客；二次元和宅文化通过互联网迅速发展占领了年轻人的社交主页；日剧和日本电影作为全球影视中独特的存在向人们强调着日本的审美特性。
不同于其他国家的影视作品，日本影视剧时常出现非常平淡的生活情节，传达出一种低欲望的人生状态，台词中展现平凡人对生活的抱怨和焦虑之外又有着看似普通却深藏哲理的人生思考。日剧中所展现出的文化标签，事实上体现着日本当代的社会状态和年轻一代对于面对重压之下的处世态度。
本期界面荐书，我们将推荐一批与日本相关的书籍，从历史、经济、文化等各个层面展现一个更加真实全面的日本，了解这个与我们有千丝万缕的国度.
从羊羹、馒头、长崎蛋糕等日常生活中广为人们熟知的寻常果子，到只在偶人节、观月等年中例行节日活动中登场的特殊果子，集日本文化精粹于一身的传统点心——和果子是如何发展演变的？
从绳文时代至今，和果子的三千年历史，就是一部妙趣横生、滋味无穷的日本史。每个时期的代表性果子，背后都有故事，都是日本历史、文化、对外交流的缩影。
每逢周四、周日的店休日，老店主坂本健一就会贴出手绘海报，写下对书的眷恋，画下人生四时的温暖感慨，时间久了，就成了一道独特的风景。开了一辈子旧书店，坂本先生最大的愿望是让好书与好人相遇，与妻子共度一生。
日本如何在第二次世界大战后的废墟中迅速实现了经济复兴？在日本举国上下都沉浸在辉煌盛世的狂热气氛中时，野口悠纪雄率先对“房地产泡沫”提出了公开警告。如今，当日本逐渐被世界经济的大潮抛在身后，而“安倍经济学”却收效甚微之际，野口悠纪雄又通过本书，将多年思索和追问的答案公之于众。
三宅一生将和服进行改造，仅用一块布，就体现出“素”的神髓——还原真我；惯用隔扇和移门的日本民居神似汉字“间”，同时呈现出“秘”之美感；为人钟爱百年的镶金箔屏风与漆器，其美学源流与《阴翳礼赞》相通……审美意识是日本文化的精神底色，理解了审美意识，就理解了日本文化背后的隐秘逻辑，及其在现代美学功能意义上的合理性。
《日本怪谈录》选编了日本著名民俗学研究者柳田国男的《远野物语》《日本的传说》《妖怪谈义》等著作的内容，记录了姥神、山神、河童、天狗、夺衣婆等神鬼，以及弘法大师等历史人物的奇异传说，并考证了这些传说发生地的遗留痕迹，配合日本神社、灵异遗迹的照片及插画，展现了一个日本式的魔幻世界。
本书文章以介绍食物店家为主，旅游地为辅，以期介绍出最有特色的美食。每篇都有一个“美食店面”和“顺游景点”。好吃＋好逛，就是旅游的王道！本书为美食旅游攻略系列书，展现了中国台北及日本东京和京都地区别具特色且亲民的美食和餐馆，书里还有一些京都传统美食和百年老店的介绍，从美食中见证京都当地历史的发展。
细田守，日本国民级动画导演，曾在宫崎骏的吉卜力工作室担任过《哈尔的移动城堡》导演，声望与今敏、新海诚等并驾齐驱。
他的经典之作《夏日大作战》《狼的孩子雨和雪》《怪物之子》等不但取得惊人的票房成绩，更被日本动画业界赞为“开创了一个新时代”，每一部影片都成为全民话题。
从《清明上河图》到《姑苏繁华图》，从巴洛克雕塑到和服纹样、金唐革，从科幻小说到街头涂鸦，从歌川国芳的猫、松尾芭蕉的猿猴、郎世宁的骏马到圆山应举的蝴蝶与少女，从琳派的
写实到东照宫的幻想，从歌川广重空无一人的风景到曾我萧白熙来攘往的世界，从市民生活到兰亭雅集，所有这些都被纳入这一熔炉里，汇聚一处，被作者优雅的文笔酣畅淋漓地一一剖析，尽情解读，构筑了包含日本、中国、印度、欧洲在内的近代世界的生动图景。
作者以“餐桌”为视角，通览小津留存于世的37部影片，从无声到有声，从黑白到彩色，小津安二郎的电影之路就是一部日本近代电影史。
本书收录大量小津日记中关于“吃”的有趣逸事，讲述食物如何影响“豆腐匠”的60年人生。秋刀鱼、海鳗、拉面、炸猪排、茶泡饭……端上桌的食材和发生在桌旁的对话，总是承载着独具小津哲学的电影世界。
日本设计名家黑川雅之以日本建筑与自然的关系为思考点，对比西方建筑，剖析了东西方建筑美学之差异，多角度地阐释建筑中所蕴含的生命与自然之关系——不以依存为恶，不憧憬自立，并进入日本民族的文化心理。跟随黑川雅之，我们能从日本历史文化的视角欣赏日式民居、茶室、庭园的构造与布局，领略其中深蕴的“侘寂”“幽玄”“物哀”等日本独特审美文化。
因各种原因无法与父母在一起的零岁至两岁的婴幼儿，生活在育婴院——双叶之家。这里的每一个婴儿都有专门的保育员，保育员是能够给予婴儿安全感的“特别的大人”。在婴儿迎来两岁生日之前，双叶之家会给婴儿物色合适的养父母，然后婴儿将和曾经照顾自己的保育员永远分别。
十二个短篇如同围绕太阳运行的行星，虽然有密切相联的轨迹，却另有更为丰富的旋律，其中有写中年夫妻之间、父母与子女之间的庸常关系的；有病中寂寞的；有涉及宗教信仰历史的。在这些故事中，远藤周作始终关注的信仰与反叛、圣洁与背德、强权与卑微、受难与恐惧、坚贞与隐忍、挣扎与超脱等主题已有端倪，故事中九官鸟的眼神、狗的眼神、主人公妻子的脸……这些隐晦的意象，最终聚合成踏绘的意象、耶稣的脸，转移至《沉默》。
日本肖像摄影大师鬼海弘雄的经典影像文字作品集。晴天，他拿着相机前往浅草，与陌生人搭话。他喜欢在浅草寺的红墙下，为他们拍照。就这样坚持了四十多年，捕捉了近千人的肖像，以此记录这个时代的变迁。雨天，他一边在家工作，一边探寻记忆中有关故乡、有关旅途的故事。他以摄影师之眼感受可见与不可见的事物，捕捉隐藏于日常的微小的永恒，反思映现于内心的风景为何。
我们熟悉的寿司、天妇罗、刺身、乌冬面等传统日本食物最初是什么样子？“怀石料理”“会席料理”如何发展成为今日的样貌？外来饮食又对日本传统料理产生了怎样的影响？作者梳理了大量中日文献、考古成果，结合在日本的亲身经历，从日本上古时代的饮食生活讲起，论述了日本料理如何由带有浓郁东亚大陆色彩的饮食，发展至具有鲜明列岛特色的日本料理。